Unsere Firmenphilosophie

Pflege regionaler Bierkultur

Wir, die Familienbrauerei Hald und ihre Mitarbeiter, brauen ein Bier in der Tradition unserer Heimat. Ein Bier für die Region und für alle Bierkenner, die das Gute, Bodenständige heute noch zu schätzen wissen. Dabei steht der Schutz unserer natürlichen Lebensgrundlagen ganz im Vordergrund. Denn Umweltschutz dient uns allen und der hohen Qualität unserer Produkte.

Mit diesen Unternehmensgrundsätzen stehen wir dem Härtsfeld mit seiner schönen Natur, den Pflanzen und der Tierwelt, der Luft und dem Wasser mit ganzem Herzen zur Seite. Unsere Arbeit ist uns allen Verpflichtung und Herausforderung zugleich.
Ein Bekenntnis zu einer gesunden Umwelt.

Brautradition seit 1664

Nachhaltig & regional

Wir verwenden seit 1993 Braugerste aus der Region – wichtig für unsere Bauern und unser Bier.

Als Bioland-Vertragspartner und Bio-Siegel-Verwender produzieren wir für Sie die hochwertigsten Bio-Produkte. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert ökologischem Vertragsanbau. Dabei kaufen wir möglichst in der Region ein:

  • 100 % Bioland Braugerste aus der Bio-Musterregion Heidenheim plus
  • 100 % Bioland Zucker von Landwirten aus dem Nördlinger Ries
  • 100 % konventionellen Rübenzucker unserer heimischen Landwirte 


Unser Bekenntnis zu einer gesunden Umwelt!

Bioland ist der bedeutendste Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol. Derzeit wirtschaften 5800 Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer nach strengen Bioland-Richtlinien. Zudem verarbeiten und vermarkten über 1000 Bioland-Partner Bioland-Lebensmittel nach diesen Richtlinien und kennzeichnen dies mit dem Bioland-Markenzeichen.

Seit über 40 Jahren entwickelt Bioland eine ökologisch, ökonomisch und sozial verträgliche Alternative in der Erzeugung hochwertiger und gesunder Lebensmittel. Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Förderung der Artenvielfalt sowie aktiver Klima- und Umweltschutz sichern unsere Lebensgrundlagen, Arbeitsplätze im ländlichen Raum sowie unsere vielfältigen Kulturlandschaften.

Grander Wasserbelebung schafft eine geordnete und stabile Struktur und hilft dadurch die natürliche Kraft und Energie im Wasser wieder aufzubauen und zu stärken. Belebtes Wasser schmeckt feiner und frischer, läßt sich leichter trinken und hält sich viel länger. Grander-Wasser ist lebendig, aktiv und biologisch wertvoll. Aus Überzeugung produzieren wir seit 2012 sämtliche Haldina- und Egau-Getränke ausschließlich mit belebtem Grander-Wasser.

Mehrweg ist für uns schon immer „der“ Weg. Aus diesem Grund füllen wir unsere Produkte ausschließlich in Mehrweg-Flaschen und Mehrweg-Fässer ab.

Seit 2012 beziehen wir ausschließlich CO2-neutralen Strom und entlasten dadurch die Umwelt um 164.000 kg CO2-Emissionen pro Jahr.

Unsere Photovoltaikanlage ist ein weiterer Schritt CO2 einzusparen und ist in die Warmwasserbereitung eingebunden. Die jährliche Produktion beträgt ca. 100.000 kWh.

Unser starkes Team

Auf diese Mannschaft sind wir stolz. Diese Menschen stehen hinter unseren Marken und sind damit das Geheimnis unseres Erfolgs! Tägliches Engagement, ausgebildetes Fachwissen und die teils langjährige Erfahrung sind die Grundlagen für die hohe Qualität unserer Produkte und das Funktionieren unseres Familienbetriebes.
Christoph Hald
Eigentümer der Härtsfelder Familienbrauerei Hald e.K.

Brauereibesichtigung

Gerne lassen wir uns über die Schultern schauen. Bei einer Besichtigung unseres neuen Brauerei-Abfüllbetriebes zeigen wir Ihnen sämtliche Stationen unseres hochmodernen, umweltfreundlichen Betriebes wie z. B. den Weg der verschmutzten Bier-Leergutflasche bis hin zum verkaufsfertigen Produkt oder wie ein alkoholfreies Produkt online hergestellt wird. Es versteht sich, dass wir Sie hierbei nicht „durstleiden“ lassen.

Als Abschluss Ihrer Führung empfehlen wir den anschliessenden Besuch in der HÄRTSFELDER Brauereigaststätte. Buchungen können sie unkompliziert über die Brauerei vornehmen.

Führungen können Sie in der Zeit von 01.10. bis 20.04. bei uns anmelden.

Karriere bei der Härtsfelder Familienbrauerei Hald e.K.

Wir bieten das komplette Getränkesortiment aus eigener Herstellung an. Mehr als 30 Sorten an fruchtig-frischen alkoholfreien „HALDINA“-Getränken sind im Angebot sowie eine Vielzahl an Bierspezialitäten der eigenen Marken „Härtsfelder“, „Kronen“ und „Schaller“. Zum umfangreichen Handelswaren-Sortiment gehören viele namhafte Marken, auch aus der Region.

Unser Heimdienst beliefert unsere Kunden frei Haus. Egal ob an der Haustür, bis in die Wohnung oder direkt in den Keller – regelmäßig, pünktlich und zuverlässig in der gesamten Region.

Als Partner für Feste und Veranstaltungen beliefern wir unsere Kunden mit unseren Getränken sowie Equipment (Schankanlagen, Kühler, Garnituren, Gläser, Stehtische, Sonnenschirme etc.) und holen nach der Veranstaltung alles wieder ab.

Für einen Gaumenschmaus steht unsere urtypische Brauereigaststätte in der Ortsmitte von Dunstelkingen, wo schwäbisch-deftige Gerichte und unsere Bierspezialitäten munden.

Wir freuen uns, wenn auch Sie Teil unserer Familienbrauerei am Standort Dunstelkingen werden möchten!

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